Pratello Weine

Weinparadies am Gardasee

Das Weingut Pratello liegt im hügeligen Padenghe sul Garda, abseits der üblichen Touristenströme. Hier, auf der südwestlichen Seite des malerischen Gardasees, lässt sich das Leben ganz wunderbar genießen. Wenn die Sonne langsam sinkt, die Zikaden zirpen und der Wind den Duft von Zitronen und Oliven herüberträgt, wird einem unweigerlich ganz leicht ums Herz. Dürfen wir euch das Weingut und seine Besitzer einmal vorstellen? Seit fünf Generationen sind die Bertolas mit Leidenschaft an diesem wunderbaren Ort tätig. Ihretwegen sind wir immer wieder gern an diesem schönen Fleckchen Erde. Und wenn das mal nicht möglich ist, haben wir wenigstens gerne einen Wein von Pratello im Glas. So, wie viele andere Weinfreunde in über 50 Ländern der Erde!

Familientradition Wein

Pratello wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Vincenzo Bertola gegründet und von Generation zu Generation an seine Nachkommen weitergegeben, die mit derselben Hingabe am Werk waren wie ihre Vorfahren. Onkel Bortolo, Großvater Dante und Großmutter Caterina, Vincenzo und Cristina, sie alle haben ihren Teil dazu beigetragen, dass aus den bescheidenen Anfängen ein Weingut von ausgezeichnetem Ruf entstanden ist. Es versteht sich von selbst, dass jedes Familienmitglied seinen eigenen Kopf hat und unterschiedliche Charaktereigenschaften, Fähigkeiten und Leidenschaften mit in das Weingut einbringt. Doch auch nach über 150 Jahren spürt man, was die Familie Bertola zusammenhält: Es ist ihre Verbundenheit mit dem wunderbaren Ort, mit dem Leben und Arbeiten in diesem Paradies oberhalb des Gardasees. Heute sind bereits Nathan und Naike Bertola am Werk. Ihre Kindheit haben die Geschwister zwischen Rebstöcken und Eichenholzfässern verbracht und setzen nun ihre eigenen Ideen um. Es bleibt also spannend!

Es gibt viel zu entdecken

Für Weinliebhaber hält der größte See Italiens mit seinen Appellationen Garda DOC, Lugana DOC und Valtènesi DOC einige Entdeckungen bereit. Die typischen Rebsorten der Region sind Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera und Syrah für Rot- und Roséweine sowie die weißen Rebsorten Trebbiano di Lugana und Pinot Grigio. Pratello verarbeitet die regionalen Trauben zu ausdrucksstarken Weinen, die im Glas und auf der Zunge viel Freude bereiten.

Die Pratello-Idee

Seit vielen Jahren setzt Pratello auf Maßnahmen zum Umweltschutz. Mit der „Pratello Idea“ arbeitet das gesamte Team nach Standards, die die Richtlinien von Bioanbau zum Teil deutlich überstiegen. Respektvoller Umgang mit der Natur ist hier keine Modeerscheinung und im Alltag fest verankert. Auf rund 120 Hektar verfolgt Familie Bertola einen ganzheitlichen Ansatz: Menschen, Pflanzen und Tiere leben im Einklang miteinander und bilden eine untrennbare Einheit. Extensive Freilandhaltung ist dabei ein wesentlicher Erfolgsfaktor, außerdem werden alle Produkte von Hand verarbeitet. Die Förderung biologischer Vielfalt und der Erhalt der Bodenqualität stehen konsequent im Vordergrund. Im Weinbau wird die Verwendung von Sulfiten zurückgefahren, auf Kupfer wird vollständig verzichtet. So viel Engagement kann man tatsächlich schmecken!

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Im Weingut dreht sich alles um den Genuss

Wenn ihr jetzt sagt: „Das hört sich alles so toll an, das würde ich zu gern mit eigenen Augen sehen…“, dann nichts wie los! Die geschmackvoll eingerichteten Zimmer und Wohnungen im regionaltypischen Stil lassen keine Wünsche offen und sorgen in Nullkommanix für die totale Entschleunigung. Wie wär’s mit einem herrlichen Frühstück auf der Terrasse, einem Streifzug durch Olivenhaine und Weinberge und später mit einer Abkühlung im einladenden Schwimmteich oder im Pool? In Kochkursen, Weinproben und Verkostungen erfahrt ihr nachmittags mehr über die Pratello-Philosophie. Viele Produkte aus Eigenproduktion könnt ihr auch direkt vor Ort erwerben. Abends schmeckt die ursprüngliche Küche der Region mit atemberaubendem Blick auf den Gardasee einfach unvergleichlich gut – und wird mit einem Glas Wein aus dem Pratello-Keller zum unvergesslichen Urlaubserlebnis.

Übrigens: Auch, wenn ihr den Bund fürs Leben eingehen möchtet, seid ihr bei Pratello bestens aufgehoben. Die umgebaute Scheune und das gesamte Anwesen bieten eine traumhafte Kulisse für Hochzeitsfeiern, die für immer in Erinnerung bleiben werden. Wir hätten da auch schon eine Idee, was ihr euch alljährlich zum Hochzeitstag schenken könntet 😊

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