Beschreibung
Die Azienda Agricola Pratello ist ein traditionsreiches Weingut am Gardasee, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1860 zurückverfolgt werden können. Es liegt auf einer Anhöhe von 200 m ü.M. mit einem tollen Ausblick über den Gardasee. Man baut auf ca. 85 ha Reben an, wobei die Rebsorten den Boden- und Kleinklimaverhältnissen angepasst sind. Das Gebiet Valtènesi DOC liegt am Südwestufer des Gardasees. Trauben und Most werden sehr schonend behandelt und vinifziert: Handlese, Kaltmazeration, sanfte Pressung der Trauben, kühle Vergärung. Pratello Sant’Emiliano überrascht mit expressiven und feinen Fruchtnoten, einer tollen Frische und einem langen, intensiven Abgang.
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