Azienda Agricola Cavalchina, Bardolino Chiaretto DOC rosé

9,95 

0,75L Flasche, 13,27  / L
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Vorrätig

Weinkategorie DOC
Land/Anbaugebiet Italien / Venezien
Untergebiet Bardolino
Jahrgang 2019
Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara
Farbe Rosé
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung elegante Frucht, feingliedrige Säure, schönes Säurespiel, zart
Empfehlung Zu Fisch, Gemüse und leichten Speisen.
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Alkohol 12,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,8 g/l
Restzucker ca. 5,5 g/l
Geschmack Trocken
Gewicht 1,16 kg
Allergenkennzeichen enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller Az. Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, I - 37060 Custoza (VR)
Artikelnummer: 43869 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
 

Beschreibung

Neben dem roten Bardolino erzeugt die Azienda Agricola Cavalchina auch einen hervorragenden Bardolino Chiaretto (Rosé). Die Trauben werden im Durchschnitt etwa 2 Wochen früher gelesen. Das Lesegut mazeriert zur Gewinnung der Farbe ca. 12 bis 24 Stunden lang. Ausschließlich der durch die Schwerkraft selbst ablaufende Most wird zur Vinifikation verwendet. Diese sorgfältige und qualitätsorientierte Behandlungsweise garantiert einen 1A-Chiaretto: Leicht, elegant, ausgestattet mit einer zarten Fruchtigkeit – ein ausgezeichneter Rosé, der zu Fisch oder als Apéritif getrunken werden kann. Der Kenner trinkt ihn auch gerne solo.

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