Gran Castillo Cabernet Sauvignon 

Ein süßer Start ins neue Jahr

Süß ins neue Jahr zu starten… wer könnte da was dagegen haben? Aus diesem Grund ist der Januar unserem Gran Castillo Cabernet Sauvignon aus Valencia gewidmet. Das hier vorherrschende mediterrane Klima schafft beste Voraussetzungen für leckeren, lieblichen Wein.

Die Trauben für den spanischen Rotwein wachsen auf einer Höhe von 250 bis 600 m, wo sie einerseits von der Sonne verwöhnt, andererseits aber auch durch Seewinde gekühlt werden. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist bekannt dafür, dass sie wirklich feine Noten hervorbringen kann. Hierfür ist das Können der Bodega Gran Castillo gefragt: Sie vergärt den Most kühl, um die Traubenaromen zu erhalten und legt grundsätzlich Wert auf einen äußerst schonenden Ausbau. Im Glas erwartet euch ein weicher und ausgewogener Rotwein, der sehr beerig schmeckt und euch mit seiner Restsüße ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird. Falls ihr den Gran Castillo Cabernet Sauvignon zum Essen genießen wollt, empfehlen wir euch rotes Fleisch, Pastagerichte oder auch Käse.