Masso Antico, Negroamaro Salento IGT, da uve leggermente appassite

9,50 

0,75L Flasche, 12,67  / L
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Weinkategorie IGT
Land/Anbaugebiet Italien / Apulien
Untergebiet Salento
Jahrgang 2022
Rebsorte Negroamaro
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung leuchtendes Rot, purpurne Reflexe, intensiver Duft, Johannisbeeren, Vanille, samtig und rund
Empfehlung Zu gegrilltem Lammfleisch, Fleischbällchen in Sauce, Gemüse, Kichererbsenpüree.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,5 g/l
Restzucker ca. 12,0 g/l
Geschmack Halbtrocken
Gewicht 1,24 kg
Allergenkennzeichen enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller Cantine di Ora, Via Stazione 43, I - 39040 Ora
 

Beschreibung

Dieser kräftige, feinstrukturierte Masso Antico Negroamaro stammt aus dem Gebiet Salento (Apulien) ganz tief im Süden, im Absatz des italienischen Stiefels. Apulien ist eine malerische Hügellandschaft mit vielen Weinbergen und Olivenbäumen. Dank der sehr warmen Temperaturen, die nur wenig durch den vom Meer hereinwehenden Wind abgekühlt werden, reifen die Trauben perfekt aus. Negroamaro ist neben Primitivo eine der häufig angebauten und am besten an das besondere Klima angepassten Rebsorten der Region. Dunkelfarbig leuchtet Masso Antico im Glas und entfaltet sich am Gaumen kraftvoll und mit einer viel Frische verleihenden Tanninstruktur. Ein Teil des Weines reift vor der Abfüllung einige Zeit in französischen leicht getoasteten Tonneaux-Fässern.

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