Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT Flasche

Luca Maroni 98 Punkte (Jahrgang 2021)

Boccantino, Primitivo Susumaniello Salento IGT

Name: Boccantino, Primitivo Susumaniello Salento IGT
Brand: Boccantino
SKU: 60067
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

8,95 €

0,75L Flasche, 11,93 € / L
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Weinkategorie	IGT
Land/Anbaugebiet	Italien / Salento
Untergebiet	ohne Untergebiet
Jahrgang	2022
Rebsorte	Primitivo, Susumaniello
Farbe	Rot
Inhalt	0,75 l
Kurzbeschreibung	Nach Brombeeren duftend, Vanille und Zimt rund, samtig und ausgewogen am Gaumen
Empfehlung	Zu rotem Fleisch, Gegrilltem und zu reifen Käsesorten.
Trinktemperatur	16 - 18 °C
Alkohol	14,5 % Vol.
Gesamtsäure	ca. 5,8 g/l
Restzucker	ca. 14,5 g/l
Geschmack	Halbtrocken
Gewicht	1,25 kg
Allergenkennzeichen	enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Cantina Boccantino, Via Stazione 43, I - 39040 Ora

Artikelnummer: 60067 Kategorien: Salento, Italien Schlagwörter: samtig und ausgewogen am Gaumen, Nach Brombeeren duftend, Vanille und Zimt rund

Beschreibung
Bewertungen (0)

Beschreibung

Der Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT stammt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Er zeichnet sich durch einen fruchtig-beerigen Duft aus, begleitet von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur zwischen 16° C und 18° C. Danach reift ein Teil des Weins in Edelstahltanks, der andere Teil ruht in großen Eichenfässern. Eine dreimonatige Reifung in der Flasche schließt sich an.