Castello di Querceto Il Querciolaia, Colli della Toscana Centrale IGT

Name: Castello di Querceto Il Querciolaia, Colli della Toscana Centrale IGT
Brand: Castello di Querceto
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Weinkategorie	IGT
Land/Anbaugebiet	Italien / Toskana
Untergebiet	Colli della Toscana Centrale
Jahrgang	2017
Rebsorte	Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Farbe	Rot
Inhalt	0,75 l
Kurzbeschreibung	rubinrot, reichhaltig, intensiv, harmonisch
Empfehlung	Zu raffinierten Fleischgerichten, Wild und zu reifem Käse.<br><br>
Trinktemperatur	16 - 18 °C
Alkohol	13,5 % Vol.
Gesamtsäure	ca. 5,2 g/l
Restzucker	< 2,0 g/l
Geschmack	Trocken
Gewicht	1,50 kg
Allergenkennzeichen	enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Castello di Querceto, Via Alessandro François 2, I - 50022 Greve in Chianti

Artikelnummer: 47485 Kategorien: Italien, Toskana Schlagwörter: intensiv, reichhaltig, harmonisch, rubinrot

Beschreibung
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Beschreibung

Il Querciolaia ist der Name einer kleinen Rebparzelle, ca. 4 ha groß und 390 – 430 m ü.M. gelegen. Dort wachsen Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die zu dieser außergewöhnlichen Cuvée ausgebaut werden: Strenge Traubenselektion, lange Gärzeiten, Ausbau in Barriques und Flaschenreife sind nur einige der aufwändigen Maßnahmen, die ergriffen werden, um diesen Spitzenwein zu keltern: Rubinrot leuchtet er im Glas, reichhaltige Aromen nach roten Beerenfrüchten, zarte florale Noten und ein feines Tanningerüst zünden ein wahres Aromenfeuerwerk am Gaumen.