Beschreibung
Im Herzen der malerischen Hügelregion Prosecco Conegliano Valdobbiadene erzeugt Bacio della Luna hochwertige und elegante Spumanti. 2019 fand diese außergewöhnliche Landschaft, die Region Conegliano Valdobbiadene, Eingang in Liste des Unesco-Weltkulturerbe. Eingebettet zwischen den Dolomiten und der Adria, reifen in den Weinbergen hocharomatische Trauben heran. Sie werden von Hand in kleine Boxen gelesen, damit sie unverletzt in den Keller transportiert werden können. Dort werden die Trauben schonend gepresst und in Drucktanks zu diesem sehr feinperligen und delikaten Prosecco Superiore ausgebaut. Der Kellermeister hat die Dosage bewußt gering gehalten (Geschmacksrichtung: extra brut), damit die Rebsorte ihre ganze Finesse ausspielen kann.
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