Beschreibung
Terre da Vino ist ein bedeutender Erzeuger in der Region Piemont. In Kooperation mit 2.500 Winzern verarbeitet man Trauben von 5.000 ha Weinbergen ausschließlich aus dem Piemont-Gebiet. Mit modernen Weinbereitungstechniken und traditionellen Verfahren werden hochwertige und stilvolle Weine erzeugt. Nahe der Stadt Alba an den Hügeln der Langhe-Berge wachsen die Dolcetto-Trauben für diesen Rotwein. Zum optimalen Reifepunkt gelesen, werden sie bei ca. 28 °C auf der Maische vergoren. Diese wird nach ca. 10 Tagen gekeltert und im Tank ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein einige Zeit auf der Flasche. Er gefällt durch seine große Harmonie und die schöne Kirschfrucht.
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