Pasqua Romeo & Julia, Bianco Veneto IGT

10,95 

0,75L Flasche, 14,60  / L
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Weinkategorie IGT
Land/Anbaugebiet Italien / Venezien
Untergebiet ohne Untergebiet
Jahrgang 2020
Rebsorte Garganega
Farbe Weiß
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung halbtrocken, Aromen von Zitrus sowie Pfirsich und Mandeln
Empfehlung Als Apéritif, zu hellem Fleisch, reifem Käse oder einfach solo.
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Alkohol 13 % Vol.
Gesamtsäure ca. 6,0 g/l
Restzucker ca. 15,5 g/l
Geschmack Halbtrocken
Gewicht 1,40 kg
Allergenkennzeichen enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller Pasqua Vigneti e Cantine SpA, Via Belvedere 135, I - 37121 Verona
Artikelnummer: 60008 Kategorien: , Schlagwörter: ,
 

Beschreibung

In Verona steht das Haus Capulet, Handlungsort für eine der berühmten Tragödien von Shakespeare: Romeo und Julia. Die Wände des Innenhofes sind heute mit Tausenden von Liebesschwüren beschrieben – einen Ausschnitt davon zeigt das Etikett. Der Wein wurde nach dem Appassimento-Verfahren erzeugt: Ein Teil der Trauben wird nach der Ernte ca. 1 Monat lang in kleinen Behältern getrocknet, anschließend gepresst und in Stahltanks ausgebaut. Das verleiht diesem Wein das typische rosinenartige Aroma. Die übrigen Trauben werden klassisch vinifiziert und kühl vergoren, um die Aromen zu verstärken. Anschließend werden beide Teile zu einer Cuvée vereint.

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