Beschreibung
Im Jahr 1896 grĂĽndete Federico Paternina die Bodega und lieĂź die ersten Weinkeller in Ollauri, in der Rioja Alta, bauen. Heute ist Federico Paternina weltweit einer der bekanntesten Namen fĂĽr Weine aus der Rioja. FĂĽr den Reserva werden die Weine nach einer schonenden temperaturregulierten Vergärung in Tanks ca. 12 Monate lang stabilisiert und danach durch Barrique- und Flaschenlagerung ausgebaut. Erst nach mindestens 36 Monaten Lagerung darf dieser Rioja Reserva verkauft werden – ein ungemein facettenreicher und komplexer Wein.
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