Cecchi Torrebona Vernaccia di San Gimignano

Der feine Weiße aus der Toskana

Allein der melodische Name verheißt schon viel und klingt nach Urlaub, Sonne und ganz viel Genuss: Torrebona Vernaccia di San Gimignano – unser Wein des Monats vom toskanischen Traditionsweingut Cecchi.

Sowohl der Wein als auch Cecchi selbst sind Institutionen des italienischen Weinbaus. Der Vernaccia di San Gimignano hatte vor über 60 Jahren als erster den Status einer geschützten Herkunft (DOC – Denominazione di Origine Controllata) in Italien erhalten. Seit 1993 ist dies auch in Form des DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) garantiert, sodass der Anbau der weißen Rebsorte und die Weinbereitung nur innerhalb der Gemeinde San Gimignano erfolgen darf. Cecchi selbst blickt auf eine noch längere Tradition zurück – bereits seit 130 Jahren widmet sich die Familie mit Leidenschaft und Engagement dem Wein und versteht sich hierbei als Botschafter der italienischen Kultur und der Toskana.

Die Trauben für den Torrebona Vernaccia di San Gimignano wachsen auf den sonnigen Hügeln rund um die mittelalterliche Stadt mit ihren berühmten Geschlechtertürmen. Durch die schonende Verarbeitung vermag es Cecchi, das Beste aus den Trauben herauszuholen und einen herrlich frischen Weißwein mit feinen Fruchtnoten zu erschaffen. Ihr könnt den Vernaccia prima solo genießen, zum frischen Spargel oder auch zu Fisch und Geflügel.