Brindisi DOC Riserva

Apulien im Glas

Unser aktueller Wein des Monats – Brindisi DOC Riserva Brunilde di Menzione – stammt aus Apulien, einer der südlichsten Regionen Italiens. Bereits seit Jahrtausenden wird hier die alte Rebsorte Negroamaro angebaut, die dunkle und sehr ausdrucksstarke Rotweine hervorbringt. Ihren Weg nach Italien fand sie bereits in der Antike durch die Kolonisation der Griechen. Auch heute noch ist sie hauptsächlich in apulischen Weinbaugebieten wie z.B. Brindisi DOC oder auch der berühmten Region Salice Salentino beheimatet.

Man geht davon aus, dass sich der Name der Rebsorte aus negro = schwarz und amaro = bitter ableitet. Aber keine Sorge – der Brunilde di Menzione Brindisi DOC Riserva hat zwar eine sehr schöne dunkelrote Farbe, ist aber alles andere als bitter! Die Trauben für diesen charaktervollen Rotwein wachsen rund um die Stadt Brindisi, einer Region, die seit jeher berühmt für ihre Böden und ihren einzigartigen Weinstil ist. Als Riserva wurde der Wein zwei Jahre lang ausgebaut und ca. 10 Monate in Barriques veredelt.

Im Glas erwartet euch beim Brunilde di Menzione Brindisi DOC Riserva ein beeindruckender und gehaltvoller Rotwein, der im Duft an Kirschen und Trockenfrüchte erinnert und geschmacklich mit Lakritz- und Vanillenoten begeistert. Ein absolutes Geschmackshighlight und toller Begleiter zu Wild, würzigen Fleischgerichten oder auch reifem Käse.

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