Beschreibung
Seit der Gründung des Weingutes im Jahre 1692 sind über 300 Jahre vergangen. 300 Jahre Erfahrung, die man schmecken kann. Das Winemaker-Team um Frans Smit selektiert für die Seaward-Serie ausschließlich Trauben aus den Cool-Climate-Regionen nahe des Atlantiks (wie z.B. Darling, Durbanville und Süd-Stellenbosch). Die Trauben können hier während der längeren Reifezeit wesentlich filigranere, feinere und komplexere Aromen ausbilden. Der kühlende Wind vom Meer hält darüber hinaus Weinberge und Trauben gesund und reduziert die Anfälligkeit für Rebkrankheiten. Seaward Sauvignon Blanc ist als Rebsorte im Anbau nicht einfach zu handhaben und verlangt in den Weinbergen viel Erfahrung. Dies sowie die schonende Behandlung im Keller lassen einen feinen und eleganten Sauvignon entstehen.
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