Beschreibung
Nur 40 km westlich von Montpellier liegt das malerische Dörfchen St-Guilhem-le-Désert am Ufer der Gorges de L’Hérault, den tiefen Schluchten, die das Flüsschen Hérault im Laufe der Jahrhunderte in die Landschaft gegraben hat. Wilhelm von Aquitanien gründete hier im Jahre 806 die Abtei von Gellone, die heute Unesco Weltkulturerbe ist. Dieser mittelalterliche Ort liegt darüber hinaus auch am Pilgerweg Santiago de Compostela und ist Namensgeberin für die Weinregion, in der dieser samtige und vollmundige Rotwein Grand Velours erzeugt wurde. Vollreife Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Trauben werden zu diesem komplexen und stilvollen Rotwein ausgebaut: Aromen von kleinen schwarzen Beeren sowie Noten von Vanille und Kakaobohnen und eine herrliche Samtigkeit am Gaumen schmeicheln den Sinnen!
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