Beschreibung
Die Tempranillo Traube für den Rioja DOC Gran Reserva wachsen im Südosten der Rioja in den Höhengebieten der Sierra de Yerga und weiter südlich dem Gebirge um Cabreton. Hier erhalten die Trauben eine gute Basis um intensive Weine hervorzubringen. Die Garnacha Rebe wächst vermehrt im Norden der Rioja. Die Oenologen von Faustino Rivero Ulecia beherrschen die Kunst die beiden eigenständigen Weine in einer perfekten Harmonie zusammenzuführen. Nun folgt eine 30 Monate dauernde Reife in Holzfässern aus amerikanischer Eiche. Nach Abfüllung ruht der Wein nochmals 30 Monate auf der Flasche ehe der Wein in den Verkauf gelangen darf. Vielschichtig in der Nase, kraftvoll in seiner Struktur, und äusserst komplex auf dem Gaumen präsentiert sich der Rioja DOC Gran Reserva .
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