Azienda Agricola Cavalchina, Bardolino DOC

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0,75L Flasche, 13,27  / L
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Weinkategorie DOC
Land/Anbaugebiet Italien / Venezien
Untergebiet Bardolino
Jahrgang 2022
Rebsorte Corvina, Rondinella
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung duftig, fruchtbetont, aromatisch, elegant
Empfehlung Zu Fleisch, Pastagerichten und gegrilltem Gemüse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 12,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,0 g/l
Restzucker ca. 5,0 g/l
Geschmack Trocken
Gewicht 1,12 kg
Allergenkennzeichen enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller Az. Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, I - 37060 Custoza (VR)
Artikelnummer: 43870 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
 

Beschreibung

Die Azienda Agricola Cavalchina wird von Familie Piona geführt, die ca. 21 ha Rebberge bewirtschaftet. Dieser feine Rotwein stammt aus dem Ursprungsgebiet Bardolino DOC am östlichen Ufer des Gardasees. Er wird nach modernsten önologischen Erkenntnissen ausgebaut: Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und bei ca. 28 °C fermentiert. Die auf ca. 20 °C heruntergekühlten Moste vergären 8-10 Tage lang. Dies betont die Fruchtaromen und die Eleganz des Weines. Ein ausgezeichneter Rotwein, der jede Menge Genuss bietet.

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